T xin gửi tặng các mẹ & các bé công thức làm váng sữa an toàn & tốt cho sức khỏe nha. Vì mình thấy đa số các mẹ hay chọn mua váng sữa làm sẵn cho con, mấy loại đó chẳng được bao nhiêu dinh dưỡng mà rất nhiều đường, ko tốt cho sức khỏe của bé. Mỗi lần làm tầm 2-3 hủ nhỏ, bé ăn hết trong vòng 3 ngày tối đa là 1 tuần rồi làm cái mới sẽ tốt hơn là làm nhiều 1 lúc & cất tủ lạnh ăn dần. Bé dưới 1 tuổi thì ko cho đường. Đây là ct cho tầm 2 cốc vừa hoặc 3 cốc nhỏ tùy các mẹ chia ra. Bé đươi 1 tuổi hạn chế ăn vì khó tiêu do nhiều chất béo. Bé trên 10 tháng nếu thích có thể cho ăn mỗi lần 20-30ml là tối đa, tuần 1-2 lần.
? Chuẩn bị
- 1 lòng đỏ trứng gà ta lớn
- 7gr bột bột bắp
- 100ml sữa tươi ko đường
- 8gr sữa bột
- 8gr đường thốt nốt (mình dùng đường thốt nốt hữu cơ)
- 50ml wipping cream
- 1ml Nước vani nguyên chất đã chiết xuất
? Cách làm:
- Đánh lòng đỏ với đường cho tan hoàn toàn
- Cho bột bắp & sữa bột vào tô lòng đỏ đánh đều
- Đun sữa tươi cho ấm (không sôi), sau đó tắt bếp cho vani vô khuấy đều
- Trút sữa vô tô lòng đỏ, vừa trút vừa khuấy cho đều tay
- Lọc hỗn hợp qua rây
- Trút hỗn hợp đã lọc vào nổi đun lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay, khi hỗn hợp đã mịn sệt lại thì tắt bếp, cho wipping vào khuấy đều tay cho hỗn hợp mịn mượt & trút ra hủ nhỏ.
- Để nguội hoàn toàn thì cho vô tủ lạnh cho bé ăn dần. Có thể cho bé ăn kèm với trái cây cắt nhỏ (nếu bé chưa nhai tốt thì có thể xay chung vơi trái cây) bảo đảm các bé sẽ rất mê.
Chúc mọi người thành công nha!
Nếu bài viết có ích với bạn, nó cũng sẽ có ích với người khác, hãy chia sẻ nó với cộng đồng như một món quà, bạn nhé!